目錄 導言：從古至今的健康觀念演進 藥食同源：中藥材的雙重角色　 2.1 定義與來源　 2.2 法規與管理　 2.3 實務應用 醫食同源：飲食即是醫療的理念　 3.1 定義與理念　 3.2 實務應用 藥食同源與醫食同源的比較 延伸比較：藥食同源與西藥的差異...

「藥食同源」起源於中醫理論，意指某些中藥材不僅能作為藥物，亦可作為食品成分使用。這些中藥材兼具滋補與保健作用，是現代保健食品與中草藥膳的重要來源。 目錄 1. 為何藥食同源法規至關重要？ 2. 藥食同源的法律依據與主管機關 3. 衛福部公布的藥食兩用名單與查詢方式 4....

在「保健」與「天然」成為全球飲食主軸的今日，藥食同源的藥材不僅反映東方文化對健康的深層理解，也正在成為食品業、飲品研發與營養品設計的重要參考。尤其在法規日益明確的背景下，釐清「哪些中藥可以當食品吃？」成為產業與消費者都關注的問題。...

「藥食同源」是中醫藥文化中的核心概念，指某些中藥材既可作為藥品使用，也可作為食品原料。​此概念源自《黃帝內經》和《神農本草經》，強調食物與藥物的共同來源與功能。​在現代，這一理念已被廣泛應用於食品加工、保健品開發及健康飲食中。​ 目錄 藥食同源的定義與出處...

辛香料是中式料理的靈魂，無論是川菜的麻辣風味，還是滷味的甘香厚重，都離不開這些特別的調味料。作為中國醫藥大學衍生企業，台灣本草致力於提供優質辛香料，不僅滿足烹飪需求，更以高品質與穩定供應贏得業界信任。本文將帶您探索中式辛香料的來源、特點及其在料理中的多元應用，並分享如何挑選...

藥食同源的概念源於中國古代醫學，是指某些中藥材既可以入藥，又可以作為食品。隨著健康養生的需求不斷提升，這些藥食同源的中藥材在食品和保健品領域越來越受重視。本文將全面介紹可同時提供食品使用之中藥材的清單，並涵蓋其背景、分類和查詢方法，幫助您輕鬆了解這些藥材的食品應用。

隨著健康飲食和中醫藥文化的發展，藥食同源概念變得愈加重要。藥食同源中藥材不僅具有療效，還可以安全地應用於食品中，為消費者帶來雙重好處。本文將詳細介紹藥食同源的由來、適用中藥材清單及其在台灣和香港的管理法規，幫助您了解如何查詢與應用這些中藥材。 目錄： 藥食同源的定義與出處...

隨著全球健康意識的提升，中藥材的需求越來越高，無論是在台灣還是中國大陸，兩地的中藥材產業各有特色。對於中藥材的貿易來說，檢驗標準、進口規定、農藥殘留檢測等都是非常重要的議題。本篇將從中藥材的來源與產地出發，全面探討台灣與大陸中藥材的檢驗標準及進出口規定，並回答關於「...

中藥在亞洲國家尤其受歡迎，作為一種傳統療法，廣泛應用於日常健康管理。無論是養生、治病還是保健，中藥材在華人社會中扮演著不可或缺的角色。然而，如何在中藥行購買中藥材卻是一門學問。本文將從中藥購買要點開始，帶您深入了解台中、台北、高雄等地的中藥批發市場，以及推薦的供應商，讓您能夠……