中藥材的藥效，來自於其中的揮發油、多酚、皂苷等活性成分。但不同乾燥方式會影響這些成分的保存狀態，進而左右藥效與保存年限。本文將帶你深入了解日曬、熱風乾燥與真空乾燥的差異，並提供品質控管人員在製程與保存上的啟示。 目錄 中藥材活性成分的特性 日曬乾燥：失活與氧化風險...

在中藥材的保存與品質管控中，乾燥是一個關鍵步驟。不同的乾燥方式，會直接影響藥材的外觀、藥效及保存期限。傳統日曬乾燥雖便利，卻存在受氣候影響大、衛生風險高的問題；而現代的熱風乾燥與真空乾燥，則兼顧效率與品質，但成本也有差異。本文將深入探討中藥材乾燥技術比較，帶你了解三種方法的...