紅棗、枸杞、黃耆，這些常見的藥食同源中藥材與天然香料，不只是煲湯、養生的重要食材，也常出現在中醫處方與健康食品中。但許多人不知道，中藥材保存條件若不當，可能導致變質、失效，甚至產生霉毒素影響健康。 本篇將結合中藥成分與安全檢驗概念，深入解析紅棗、枸杞、黃耆等藥材的保存方法、...

目錄 為什麼中藥材保存條件很重要？ 乾燥中藥材的保存方式與建議 湯劑與煮好的中藥可以放多久？ 哪些藥材可以冷藏？哪些可以冷凍？ 常見保存錯誤與食安風險 不同型態中藥保存期限整理 常見問題：紅棗、枸杞、黃耆怎麼放？ 小結：建立你的中藥保存習慣 1. ...

目錄 中藥材進口為什麼需要管理？ 中藥材進口流程與許可規定 邊境查驗：中藥材進口第一關 產地驗證與追溯制度 中藥材農藥殘留與安全基準 結語：安全的中藥材從源頭把關開始 1.中藥材進口為什麼需要管理？ 中藥材大多來自海外，其中中國為主要供應國。由於採集環境、農藥使用、加工方式...

中藥使用廣泛，但成分複雜且來源多元。有了對於「中藥成分分析」與「檢驗標準」的基本理解，使用中藥就能更加安全、有效。本文將一步步帶你學會查成分、讀標準、理解檢驗報告，提升辨識力與信心。 目錄 中藥成分查詢 常見分析方法 安全檢測重點 檢驗項目一覽 實務操作建議 結語...

中藥材因其天然屬性，仍可能含有重金屬、農藥、黃麴毒素等風險，因此檢驗對民眾和商家都極為重要。本文將從五大關鍵字切入，解析中藥檢驗市場行情、補助與申請方式，並重點整理新北市與高雄市的免費資源與費用資訊。 目錄 中藥檢驗費用行情 中藥檢驗補助與免費資源逐地分析 新北市 高雄市...

隨著中藥材安全議題逐漸受到關注，消費者與中藥業者越來越關心：中藥應該去哪裡檢驗？檢驗哪些項目？檢驗報告該怎麼看？本篇文章將帶你一覽目前台灣中藥檢驗的常見流程、主要機構及相關資源，幫助你選擇正確的檢驗方式，確保藥材安全、品質無虞。 目錄 中藥檢驗有必要嗎？...

在現代食品研發與中草藥應用日益交錯的背景下，如何合法合規地使用中藥材於食品產品中，成為食品業者與保健品牌關注的焦點。特別是當「藥食兩用」的界線逐漸模糊，懂得運用官方資源如「食品原料整合查詢平台」與掌握「得供食品原料使用中藥材分類及品項」的最新分類規則，將是確保產品安全與符合...

近年來，養生風潮帶動中藥材進入食品領域，「藥食同源」觀念逐漸普及，民眾對中藥材作為食品原料的關注也與日俱增。但你知道嗎？並非所有中藥材都能合法使用於食品中。本文將透過可供食品食用之中藥材 查詢平台與中藥食品法規，深入剖析目前的使用規範、分類依據以及實務上的管理爭議。 目錄...

中藥材廣泛應用於日常食補與保健品中，但「藥食同源」並不等於所有中藥材皆可合法添加於食品。根據衛福部公告，目前有超過 200 種可同時提供食品使用之中藥材正式列入安全名單，並提供公開的查詢工具，讓食品業者與一般消費者皆能安心選材。...