醫師常開的中藥包若保存不當，不但可能失去療效，甚至產生變質風險。掌握正確的 中藥材保存條件 對於家庭用藥安全至關重要。本文將深入探討中藥包的冷藏與常溫保存差異，解析剩餘的藥湯該如何處理，並列出常見保存問題與解決方式，教你如何看懂藥包標示與有效日期，守護家人用藥安全。 目錄...

許多人以為中藥材是天然乾貨，不會過期，但事實上，不當的保存方式會讓藥材有效成分流失，甚至變質發霉。無論是紅棗、枸杞、黃耆等藥食同源材料，還是科學中藥粉、丸劑，都有明確的中藥材保存條件與期限規範。本文將拆解常見迷思，並比較不同中藥形態的保存方法，幫助你安全又有效地使用中藥。...

紅棗、枸杞、黃耆，這些常見的藥食同源中藥材與天然香料，不只是煲湯、養生的重要食材，也常出現在中醫處方與健康食品中。但許多人不知道，中藥材保存條件若不當，可能導致變質、失效，甚至產生霉毒素影響健康。 本篇將結合中藥成分與安全檢驗概念，深入解析紅棗、枸杞、黃耆等藥材的保存方法、...

目錄 為什麼中藥材保存條件很重要？ 乾燥中藥材的保存方式與建議 湯劑與煮好的中藥可以放多久？ 哪些藥材可以冷藏？哪些可以冷凍？ 常見保存錯誤與食安風險 不同型態中藥保存期限整理 常見問題：紅棗、枸杞、黃耆怎麼放？ 小結：建立你的中藥保存習慣 1. ...

隨著中藥材安全議題逐漸受到關注，消費者與中藥業者越來越關心：中藥應該去哪裡檢驗？檢驗哪些項目？檢驗報告該怎麼看？本篇文章將帶你一覽目前台灣中藥檢驗的常見流程、主要機構及相關資源，幫助你選擇正確的檢驗方式，確保藥材安全、品質無虞。 目錄 中藥檢驗有必要嗎？...

在現代食品研發與中草藥應用日益交錯的背景下，如何合法合規地使用中藥材於食品產品中，成為食品業者與保健品牌關注的焦點。特別是當「藥食兩用」的界線逐漸模糊，懂得運用官方資源如「食品原料整合查詢平台」與掌握「得供食品原料使用中藥材分類及品項」的最新分類規則，將是確保產品安全與符合...

近年來，養生風潮帶動中藥材進入食品領域，「藥食同源」觀念逐漸普及，民眾對中藥材作為食品原料的關注也與日俱增。但你知道嗎？並非所有中藥材都能合法使用於食品中。本文將透過可供食品食用之中藥材 查詢平台與中藥食品法規，深入剖析目前的使用規範、分類依據以及實務上的管理爭議。 目錄...

中藥材廣泛應用於日常食補與保健品中，但「藥食同源」並不等於所有中藥材皆可合法添加於食品。根據衛福部公告，目前有超過 200 種可同時提供食品使用之中藥材正式列入安全名單，並提供公開的查詢工具，讓食品業者與一般消費者皆能安心選材。...

近年來，天然保健風潮興起，中藥材不再只是中藥房專屬，許多經過認證的藥食兩用中藥材，也被廣泛應用於保健食品與日常飲食中。但哪些中藥材真的「可以食用」？是否有合法依據？本文將為你整理可供食品食用之中藥材清單、查詢方式及法規依據，讓你一次掌握食品級中藥原料資訊！ 目錄...