中藥材的藥效，來自於其中的揮發油、多酚、皂苷等活性成分。但不同乾燥方式會影響這些成分的保存狀態，進而左右藥效與保存年限。本文將帶你深入了解日曬、熱風乾燥與真空乾燥的差異，並提供品質控管人員在製程與保存上的啟示。 目錄 中藥材活性成分的特性 日曬乾燥：失活與氧化風險...

在中藥材的保存與品質管控中，乾燥是一個關鍵步驟。不同的乾燥方式，會直接影響藥材的外觀、藥效及保存期限。傳統日曬乾燥雖便利，卻存在受氣候影響大、衛生風險高的問題；而現代的熱風乾燥與真空乾燥，則兼顧效率與品質，但成本也有差異。本文將深入探討中藥材乾燥技術比較，帶你了解三種方法的...

醫師常開的中藥包若保存不當，不但可能失去療效，甚至產生變質風險。掌握正確的 中藥材保存條件 對於家庭用藥安全至關重要。本文將深入探討中藥包的冷藏與常溫保存差異，解析剩餘的藥湯該如何處理，並列出常見保存問題與解決方式，教你如何看懂藥包標示與有效日期，守護家人用藥安全。 目錄...

許多人以為中藥材是天然乾貨，不會過期，但事實上，不當的保存方式會讓藥材有效成分流失，甚至變質發霉。無論是紅棗、枸杞、黃耆等藥食同源材料，還是科學中藥粉、丸劑，都有明確的中藥材保存條件與期限規範。本文將拆解常見迷思，並比較不同中藥形態的保存方法，幫助你安全又有效地使用中藥。...

目錄 為什麼中藥材保存條件很重要？ 乾燥中藥材的保存方式與建議 湯劑與煮好的中藥可以放多久？ 哪些藥材可以冷藏？哪些可以冷凍？ 常見保存錯誤與食安風險 不同型態中藥保存期限整理 常見問題：紅棗、枸杞、黃耆怎麼放？ 小結：建立你的中藥保存習慣 1. ...