辛香料是中式料理的靈魂，無論是川菜的麻辣風味，還是滷味的甘香厚重，都離不開這些特別的調味料。作為中國醫藥大學衍生企業，台灣本草致力於提供優質辛香料，不僅滿足烹飪需求，更以高品質與穩定供應贏得業界信任。本文將帶您探索中式辛香料的來源、特點及其在料理中的多元應用，並分享如何挑選...